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本网讯 天气逐渐炎热，除了以芒果、草莓等水果为主要原料的“传统”果茶，各大连锁茶饮品牌也在不断推出新品，引发消费者尝鲜热情。那么奶茶店的水果品质到底怎么样，能不能放心喝呢？

近日，浙江省温州市苍南县市场监管局执法人员组织开展了一次茶饮品牌水果品质安全专项检查，为消费者的消费安全保驾护航。

执法人员逐户走进热销茶饮门店，对店铺的经营资质、食品储存、后厨卫生等常规事项进行细致检查。根据时令特点，重点检查各类鲜果、罐头索票索证，原料使用、储存以及分装是否粘贴对应标签，水果有无腐烂、变质情况，并询问店员对水果仓储、备料、废弃等食品安全流程的熟悉情况，向其科普如何判断水果品质，怎样的水果会对消费者生命安全产生危害、必须废弃等内容。

同时，执法人员也告诫经营者，天气逐渐转热，对茶饮产品的制作原料一定要注意保存条件，务必增强合法合规经营意识，避免出现变质等情况，触碰食品安全红线。

此次共检查茶饮经营门店58家，总体检查情况良好。下一步，该局将继续加强跟踪检查，持续加强对茶饮店的监督管理工作，通过开展不定期检查与抽检，督促经营者落实主体责任，全力保障消费者的饮食安全。

（林煌）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐