南非醉茄 (Ashwagandha) 也常称作印度人参，有对抗压力以及疲倦的功效，于印度阿育吠陀食疗法中使用上千年。之前因好莱坞女星葛妮斯．派特洛提倡的果昔食谱中，以南非醉茄为特殊原料，自此变成火红的滋补草药。

南非醉茄的原文 “Ashwagandha” 在梵文中意指「马的气味」，说明了它气味强烈的根部，以及如同强劲马力般的疗效，其根和叶子为最常使用的部位。 南非醉茄与灯龙果 (husk cherries) 和酸浆 (tomatillos) 一样，属于茄科 (Solanaceae)，果实外层都包覆着一层萼叶。另外，平常对西红柿、茄子或胡椒类过敏的人，需谨慎使用。

南非醉茄常常在印度、巴基斯坦和斯里兰卡作为对抗压力、调整性功能失调或恢复活力等食疗用途。 而现代生活压力大、步调快速，南非醉茄最受欢迎的就是它具有减轻压力，以及帮助睡眠的功效。

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南非醉茄的拉丁文 sominifera 就是「睡眠诱惑者」，所以也是调整失眠的好帮手。 日本筑波大学的研究显示，南非醉茄的萃取物中含有三甘酸 (triethylene glycol) 的成分，能促使人进入非快速眼动睡眠期，帮助休息。

尝起来苦甜味参杂的南非醉茄，许多人将其加入牛奶、奶茶或做成纯素甜点。盖过味道，又能达到舒压助眠的效果。但它绝非万灵丹，有良好的作息和睡眠环境还是最重要的。 以下是加了南非醉茄粉的粉红月亮杏仁饮品食谱，为 1 人份，纯素也能饮用哦。

粉红月亮杏仁奶食谱：

170 克的杏仁奶

110 克无加糖酸樱桃汁

1 大匙枫糖浆

1/2小匙南非醉茄粉

适量可食用玫瑰花瓣

做法：

将杏仁奶和酸樱桃汁一起放入小锅，以小火加热。移除热源后，将枫糖浆与南非醉茄粉加入杏仁奶中搅拌。如果想要饮品更加绵密，可以放入调理机中再搅拌。枫糖浆和粉末搅拌均匀之后再撒上玫瑰花瓣，温热饮用为佳。

虽说南非醉茄好处多多，但也并非每一个人都适用，摄取的量也要留心。了解自己的饮食和生活习惯、过敏原以及身体状态，才能知道南非醉茄是不是对自己有所助益。